ملتقى اهل اليمن
تم نقل الملتقى الى الرابط التالي

http://www.yemen90.co.cc/vb/index.php

فحياكم الله


اتاكم اهل اليمن هم ارق قلوباً و الين افئدة ..... الايمان يماني و الحكمة يمانية
 
الرئيسيةالبوابةبحـثالتسجيلدخول
تم التحول الى شبكة اهل اليمن والتي

تم اعتمادها رسمياً بتاريخ 26/7/2011م وعليه نرجوا من كافة الاعضاء

الاعزاء توجيه جهودهم الكريمة الى شبكة اهل اليمن و نقل كافة مواضيعهم الخاصة

الى الرابط الجديد    www.yemen90.co.cc  لكي تستمر معنا الى اخر

المشوار

تحياتي لكم اعزائي و ننتظر تالقكم في الشبكه الجديدة


ادارة ملتقى اهل اليمن

قطرة مطر

شاطر | 
 

 شوربة البازلاء من هولندا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
love yemen
عضو متالق
عضو متالق
avatar


النوع : انثى
عدد المساهمات : 887
15090
النقاط : 21
تاريخ التسجيل : 09/08/2010

مُساهمةموضوع: شوربة البازلاء من هولندا   الخميس أبريل 14, 2011 4:58 pm

المكونات

  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة ناعم
  • 1 حبة جزر كبيرة الحجم مقطعة ناعم
  • 1 حبة لفت كبيرة الحجم مقطعة ناعم
  • 1 حبة بطاطس كبيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1½ كوب بازلاء خضراء مفصة
  • 6 كوب مرق الدجاج
  • 3 فصى ثوم
  • 1 ورقة غار متوسطة الحجم
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
  • 1 ملعقة صغيرة مريمية مجففة
  • صلصة (إختياري)
  • ملح (إختياري)
طريقة التحضير

  1. تشوح الخضروات في زيت الزيتون.
  2. تضاف البازلاء والمرق والتوابل ويغلى الخليط.
  3. يترك الخليط ليغلي على نار هادئة لمدة ساعتين إلى أن تصبح البازلاء طرية وتصل إلى درجة تماسك المهروس الخشن.
  4. يتم التأكد من أن الشوربة ذات مذاق حار ويمكن إضافة المزيد من الفلفل الحار والصلصة والملح إذا دعت الحاجة.







منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جمانة
عضو محترف
عضو محترف
avatar

الجنسية :
النوع : انثى
عدد المساهمات : 4377
19512
النقاط : 112
تاريخ الميلاد : 06/06/1989
تاريخ التسجيل : 02/02/2011
العمر : 28
يا جبار اجبر كسري

مُساهمةموضوع: رد: شوربة البازلاء من هولندا   الجمعة أبريل 22, 2011 7:40 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة البازلاء من هولندا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى اهل اليمن  :: ملتقى حواء  ::  مطبخي مملكتي  ::  المطبخ الغربي -
انتقل الى: